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Tous les articles Sciences et santé
Posté par Carine DION
La consommation de fibres alimentaires limiterait les symptômes de la dépression
Depuis quelques années les évidences sur un lien entre consommation de fibres alimentaires et...
Posté par Carine DION
Le statut en DHA des futures mères est associé aux performances cognitives des enfants à 12 mois
L’acide docosahexaénoïque (DHA) est un acide gras polyinsaturé à longue chaine nécessaire...
Posté par Carine DION
L’extrait de feuilles d’artichaut améliorerait les fonctions hépatiques chez les individus atteints de NAFLD
La stéatose hépatique non alcoolique (Non‐alcoholic fatty liver disease : NAFLD) est...
Posté par Carine DION
Une supplémentation en Lactobacillus reuteri 6475 réduirait la perte osseuse chez les femmes âgées
L’importance du microbiote intestinal pour le métabolisme osseux a récemment été démontrée...
Posté par Carine DION
Les régimes hyper-protéinés seraient bénéfiques au bien-être psychologique lors de la perte de poids
Les régimes hyper-protéinés facilitent la perte de poids et le contrôle glycémique, mais leurs...
Posté par Carine DION
La rhubarbe, un traitement possible pour le dysfonctionnement gastro-intestinal
La rhubarbe est une plante rustique originaire d’Asie qui fut d’abord introduite en Europe pour...
Posté par Carine DION
Actions nutraceutiques des bêta-glucanes de champignons
Du fait de la présence de nombreux composés bioactifs, différentes espèces de champignons ont...
Posté par Carine DION
Consommation en protéines supérieure aux recommandations : est-ce bénéfique pour les séniors ?
La référence nutritionnelle pour la population (RNP) est de 0.8 g/kg/jour de protéines. La...
Posté par Carine DION
Sucres & performances cognitives
L’intérêt porté à la relation entre cognition et consommation de sucre n’a cessé...
Posté par Carine DION
Consommation d’œufs et maladies cardiovasculaires
Les œufs sont une source importante de cholestérol alimentaire, mais ils contiennent également...
