Tous les articles Sciences et santé

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Les folates mis à l’honneur au congrès Vitagora

Une journée complète : c’est au moins ce que méritaient les folates pour débattre de leurs...

29.04.2008

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Une revue remet cause l’intérêt des antioxydants !

De nombreuses études suggèrent que la complémentation en antioxydants pourrait allonger la...

29.04.2008

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Alimentation des futures mamans et croissance fœtale

Une nouvelle étude s’est intéressée à évaluer la relation entre l’alimentation des futures...

22.04.2008

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Vitamine D et gain de poids : mise au point

Certaines études in vitro ont émis l’hypothèse que la 1,25-dihydro-vitamine D pourrait...

22.04.2008

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Stérols végétaux et cholestérolémie

Connus pour inhiber l’absorption du cholestérol chez l’Homme, les stérols végétaux sont des...

22.04.2008

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Promouvoir la consommation de fruits et légumes auprès des enfants : ça marche !

Après 2 ans de mise en place de programmes de promotion des fruits et légumes auprès d’enfants...

22.04.2008

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Calcium et masse grasse : nouvelle étude chez les ados

Certaines études ont montré que le calcium alimentaire pourrait être relié négativement à...

15.04.2008

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Cancer du sein : les acides gras trans incriminés

Les effets défavorables des acides gras trans sur le risque cardiovasculaire sont connus depuis le...

15.04.2008

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Les œufs, amis des MCV

Pour prévenir le risque de maladie cardiovasculaire, il est conseillé de réduire les apports en...

15.04.2008

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Statut en Oméga 3, 6 ou trans de la mère, lien avec la croissance fœtale ?

Les apports maternels en acides gras omega 3, 6 et trans pourraient influencer le développement...

15.04.2008

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