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Tous les articles Sciences et santé
Sciences et santé
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Biodisponibilité de la vitamine D dans les fromages à pâte pressée
Après avoir développé une méthode d’enrichissement des fromages à pâte pressée en vitamine...
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Calcium, bénéfices estompés à l’arrêt de la supplémentation
L’effet d’une supplémentation en calcium seul sur les risques de fractures chez le sujet sain...
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Un nouveau mode d’action des protéines sur la régulation de la prise alimentaire.
Dans le cadre de leur recherche sur le contrôle biologique de la prise alimentaire, les chercheurs...
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Contre le diabète : suivre le régime méditerranéen
Une alimentation riche en fruits, légumes, huile d’olive et poissons mais pauvre en en viandes...
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Les noix de macadame pour la lutte contre le cholestérol
La consommation quotidienne d’une poignée de noix de macadame durant 5 semaines permet aux...
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Notre cœur sensible à la vitamine D ?
On la connaît bonne pour nos os, mais la vitamine D nous cachait ses bienfaits pour le cœur. Ce...
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Posté par Céline LE STUNFF
Le HDL cholestérol, un allié de la mémoire ?
Une nouvelle étude publiée par l’équipe de l’unité Inserm 687 "Santé publique...
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Des arômes alimentaires pour maigrir ?
D’après une nouvelle étude américaine présentée au congrès annuel de San Fransisco de la...
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Glycomacropeptide et diminution de la masse lipidique
L’impact du type de protéines sur la composition corporelle et la croissance ont fait l’objet...
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La place du resvératrol dans le régime méditerranéen
Le resvératrol est connu pour ses effets bénéfiques sur les maladies liées à un processus...
