Tous les articles Sciences et santé

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Anima sana in corpore sano…

…ou « Un esprit sain dans un corps sain » : une évidence empirique bien qu’actuellement,...

12.02.2009

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Quand les fruits et légumes déterminent notre poids

Cette enquête de santé menée aux Etats-Unis et en France a pour objectif d’évaluer la...

12.02.2009

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Statut nutritionnel des européens

L’acide folique (vitamine B9) et la vitamine B12 seraient impliqués dans certaines maladies...

12.02.2009

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Les caroténoïdes, marqueurs de la bonne santé des personnes âgées

Les caroténoïdes sont des pigments présents dans les fruits et légumes. Dans un contexte où on...

03.02.2009

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Produits laitiers et pression artérielle, l’étude PRODIMED

Dans le monde, une trop forte pression sanguine figure parmi les facteurs de risque de mortalité....

03.02.2009

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Des probiotiques pour réduire la fatigue ?

Les déséquilibres de la microflore intestinale et donc du système immunitaire sont impliqués...

03.02.2009

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Pourquoi les Français sont-ils plus sveltes que les Américains ?

Est-ce que la consommation de fruits peut être associée à l’Indice de Masse Corporelle (IMC) ?...

03.02.2009

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Des chercheurs établissent la première carte génétique de l’obésité

Une équipe française dirigée par Philippe Froguel (CNRS) et David Meyre (Inserm), associée à...

27.01.2009

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Des bactéries pour mieux dormir… ?

Le but de cette étude est d’évaluer l’effet d’un lait fermenté avec Lactobacillus...

27.01.2009

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Index Glycémique faible : un atout pour la mémoire

On connaît depuis longtemps les bénéfices associés à un régime à faible Index Glycémique...

27.01.2009

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