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Tous les articles Sciences et santé
Sciences et santé
Posté par Véronique MEVEL
Effet satiétogène des protéines de lait.
Plusieurs études montrent que les protéines, y compris celles du lactosérum et les caséines,...
Sciences et santé
Posté par Véronique MEVEL
Les produits laitiers protecteurs contre la crise cardiaque ?
Les produits laitiers sont riches en acides gras saturés et sont connus traditionnellement pour...
Sciences et santé
Posté par Véronique MEVEL
Revue de la WHO sur les acides gras trans
De plus en plus de données indiquent que les acides gras trans (AGT) peuvent affecter...
Sciences et santé
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Soja et cancer du sein
Le soja est riche en phytoestrogènes (isoflavones), connus pour leurs propriétés...
Sciences et santé
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Un avenir prometteur pour les graines d’Acajou ?
Les graines de Switenia (communément appelé Acajou), renferme un tetranortriterpénoïde appelé...
Sciences et santé
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Les effets d’une supplémentation en oligofructose
Plusieurs études ont mis en évidence le rôle de l’oligofructose dans la stimulation des...
Sciences et santé
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Intérêt d’une supplémentation en leucine chez le sujet âgé ?
La diminution de la synthèse protéique musculaire chez le sujet âgé pourrait être normalisée...
Sciences et santé
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Des céréales riches en fibres pour diminuer les apports énergétiques
Dans les études de cohorte, les fibres insolubles ont été associées avec un risque réduit...
Sciences et santé
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Contre l’hypertension : les fruits et légumes, mais sans huile d’olive
De nombreuses études démontrent l’efficacité de la consommation des fruits et légumes dans la...
Sciences et santé
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Comment garantir l’intégrité et la crédibilité de la recherche financée par les industriels ?
Une multitude de biais est susceptible d’influencer les résultats de la recherche. A l’heure...
