Le blog 
Tous les articles Nouveautés Ingrédients
Posté par Véronique RABASTE
NoPalm ingrédients propose une solution durable à l’huile de palme
L’huile de palme est un ingrédient largement utilisé en raison de sa polyvalence et de son prix...
Posté par Eline BRUSTLEIN
Mycotechnology découvre une protéine naturellement sucrée dans la “truffe au miel”
Le sucre et les alternatives artificielles comme les édulcorants sont au cœur des débats. En...
Posté par Eline BRUSTLEIN
Une farine d’orge complète contenant 20% de bêta-glucanes par Bénéo
Les bêta-glucanes sont des fibres solubles retrouvées dans les parois cellulaires de certaines...
Posté par Eline BRUSTLEIN
CarobWay lance un nouvel édulcorant à base de caroube
CarobWay, start-up israélienne spécialisée dans les ingrédients à base de caroube vient de...
Posté par Véronique RABASTE
Un nouveau prébiotique, issue de la canneberge, proposé par Symrise
Les perceptions et les attitudes ont changé. Traditionnellement, nous visions à éradiquer...
Posté par Eline BRUSTLEIN
Gnosis by Lesaffre développe son offre de probiotiques avec LifeinU L.Rhamnosus GG 350
Le microbiote intestinal est au cœur de notre société suite à une meilleure communication et...
Posté par Véronique RABASTE
La poudre de fruit de cacao : un ingrédient proposé par Cabosse Naturals
Les consommateurs d’aujourd’hui manifestent un intérêt croissant pour la santé et le...
Posté par Eline BRUSTLEIN
Aromandise premier fournisseur de kinako bio et français
L’origine des ingrédients, l’agriculture biologique et les notions environnementales...
Posté par Véronique RABASTE
L’ingrédient à base d’algue de Kemin reçoit un avis positif de l’EFSA
Les consommateurs recherchent des ingrédients de qualité dont l’innocuité et...
Posté par Eline BRUSTLEIN
Stévia Sweet RM95 : un nouvel ingrédient édulcorant à base de rébaudioside M par Icon Foods
Les édulcorants naturels tels que la stévia sont très largement utilisés dans les...
