Le blog 
Tous les articles Nouveautés Ingrédients
Posté par Elise LE BRAS
Naturex s’engage dans l’authentification des ingrédients végétaux
Depuis toujours, Naturex s’intéresse aux défis complexes de la traçabilité et de...
Posté par Elise LE BRAS
Des fibres prébiotiques pour remplacer le sucre ?
Une étude sensorielle, menée par le Centre de la Science de la Saveur et du Sens de...
Posté par Elise LE BRAS
Aker BioMarine devient le fournisseur exclusif des solutions d’huile de krill de Neptune
Aker BioMarine et Neptune annoncent la clôture d’une transaction visant à accélérer le...
Posté par Elise LE BRAS
Avril étend son portefeuille d’ingrédients avec l’acquisition de Novastell
Fondé pour assurer l’avenir des filières des oléagineux et des protéagineux, le groupe...
Posté par Elise LE BRAS
« Chia de France » : naissance d’une filière française de équitable de graines de chia
PANAM SAS, société française familiale spécialisée en sélection végétale, a mis au point...
Posté par Elise LE BRAS
Olygose offre des GOS d’origine végétale pour la nutrition infantile
Olygose, jeune société française fournisseur d’ingrédients d’origine végétale, lance...
Posté par Elise LE BRAS
HPE Ingredients : du mucus d’escargot pour les articulations
Après avoir lancé deux extraits d’escargot à visée santé (voir revue de presse du 02 juin...
Posté par Elise LE BRAS
Ingrédients et recherches : les possibilités pour des pains sans gluten
D’abord valorisés par les médias pour leurs propriétés digestives, les produits sans gluten...
Posté par Elise LE BRAS
Fermentalg : une huile d’algue « made in France » riche en oméga-3
Fermentalg, le leader français des microalgues, annonce la mise sur le marché de son huile de...
Posté par Elise LE BRAS
Le projet Proveggas pour développer des produits à base de protéines végétales
Le projet Proveggas, pour Protéines Végétales Gastronomiques, a pour ambition de rendre...
