Tous les articles Nouveautés Ingrédients

Nouveautés Ingrédients
Acquisition de LECICO par le groupe AVRIL

LECICO, entreprise allemande spécialisée dans les lécithines et les phospholipides, vient de...

17.01.2019

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Nouveautés Ingrédients
Biocoop propose sa propre gamme de traiteur végétal

Biocoop sort une nouvelle gamme de traiteur végétal composée de 6 recettes sous forme de dômes,...

10.01.2019

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Nouveautés Ingrédients
OLMIX – Emulsea remporte un prix d’innovation au concours Isogone

Olmix Group est né de la volonté de trouver des alternatives naturelles algo-sourcées aux...

20.12.2018

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Nouveautés Ingrédients
Recherche sur les fibres prébiotiques : Roquette et l’INRA s’associent

Spécialiste des ingrédients d’origine végétale, Roquette développe de nouvelles fibres...

13.12.2018

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Nouveautés Ingrédients

Nouveautés Ingrédients
L’exploration des solutions alternatives aux sucres dans les produits alimentaires

La recherche sur les alternatives au sucre est florissante et de nombreux travaux sont en cours,...

07.12.2018

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Nouveautés Ingrédients
L’UE lance une campagne de promotion des protéines végétales

La demande actuelle en protéines végétales et alternatives aux produits carnés ou laitiers ne...

30.11.2018

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Nouveautés Ingrédients
HIE 2018 : les protéines de lait continuent d’innover !

Souvent mises de côté en innovation face à la montée en force des protéines végétales, les...

23.11.2018

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Nouveautés Ingrédients
Signature d’un partenariat entre Roquette et Equinom pour la production de variétés de pois riches en protéines

Après la signature d’un accord d’acquisition pour Sethness Products Company, Roquette vient de...

16.11.2018

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Nouveautés Ingrédients
Summit Protein 2018 : 6 start-ups récompensées par des Protein Awards

A l’occasion du Protein Summit 2018 qui s’est déroulé du 24 au 26 Octobre 2018 à Lille, le...

09.11.2018

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Nouveautés Ingrédients
Les farines GreendOz’ mettent des légumes dans les pâtisseries

Déjà récompensée par 6 prix d’innovation, la société GreendOz’ a conçu et...

26.10.2018

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