Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Marie-Lucie VALLIN
« Manger sans s’enflammer », un site qui fait le point sur le lien entre nutrition et maladies inflammatoires chroniques
« Manger sans s’enflammer » est un nouveau site internet réalisé par Fresenius Kabi en...
Posté par Alice Bourdet
Alimentation : microbiome intestinal et phénomène d’inflammation
Selon une étude publiée ce mois dans la revue Gut par Bolte et al., une alimentation riche en...
Posté par Alice Bourdet
Carrefour : de nouveaux objectifs pour aller plus loin dans les domaines de la transition alimentaire et de la RSE
Trois ans après la création de son indice RSE et transition alimentaire, Carrefour, premier...
Posté par Alice Bourdet
SmartProtein Project: étude sur le marché des substituts végétaux en Europe
SmartProtein vient de publier son étude « Plant based foods Sector Report », elle concerne la...
Posté par Alice Bourdet
Miimosa lève 7,5 millions d’euros pour la transition alimentaire et agricole
La plateforme de financement participative lancée en 2015 par Florian Breton et dédiée à la...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
« Comment favoriser l’évolution des comportements vers une alimentation plus durable ?, le FFAS s’est penché sur la question
Comment favoriser l’évolution des comportements vers une alimentation plus durable ? C’était...
Posté par Alice Bourdet
Acides gras trans : entrée en vigueur de la limitation européenne
En 2019 une modification était apportée au règlement (CE) n°1925/2006 concernant les acides...
Posté par Alice Bourdet
Synadiet publie les chiffres clés du marché 2020 et son observatoire 2021
Le contexte sanitaire a eu des répercussions sur les habitudes de consommation des Français,...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Algues et insectes : demain dans nos assiettes ?
Cela fait déjà quelques années que les algues et les insectes attirent l’attention des...
Posté par Alice Bourdet
Clean label : la chasse aux E se poursuit
Le consommateur, aussi désigné comme consom’acteur, est de plus en plus vigilant à ce qu’il...
