Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Alice MICHEL
Protéines alternatives: rapport d’enquête auprès des consommateurs
La Food Standards Agency (FSA) a menée une enquête sur la perception des protéines alternatives...
Posté par Alice MICHEL
EU4Algae : lancement de la plateforme pour la promotion des algues en Europe
Dans sa stratégie « Farm to Fork », la Commission Européenne a souligné le rôle de la culture...
Posté par Alice MICHEL
Le pouvoir du marketing agroalimentaire sur la perception des consommateurs : rapport de l’OMS
Ce rapport analyse et synthétise près de 179 études, parues entre de 2009 et 2020. Il identifie...
Posté par Marine Fontes
Rapport d’évolution Biscuits et gâteaux industriels (Oqali)
L’étude présentée en 2021 a étudié l’évolution de la composition des produits du...
Posté par Marine Fontes
Nutri Perso : le nouveau score personnalisé de MyLabel
MyLabel est une application indépendante qui a pour vocation d’accompagner les consommateurs...
Posté par Alice MICHEL
L’innovation au cœur du PIA4
Dans le cadre du 4ème programme d’investissement d’avenir (PIA4), le gouvernement a annoncé...
Posté par Marine Fontes
Nitrites / Nitrates : en attente de l’avis de l’Anses
Le 3 Février, la proposition de loi pour interdire l’ajour de nitrites et nitrates dans le...
Posté par Marine Fontes
Le vrac : quels freins chez les français ?
Le vrac est au coeur des solutions pour les emballages de demain et la réduction des déchets....
Posté par Alice MICHEL
Affichage environnemental : Eco-Score, le bilan 1an après son lancement
Un an après le lancement de l’Eco-Score, le collectif indépendant, dont font partie 11 acteurs...
Posté par Marine Fontes
Quelles innovations en 2022 dans les aliments fonctionnels ?
La crise sanitaire a rapproché les gens de leur santé et leur bien-être. Naturalité, localité,...
