Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Marine Fontes
Quels enjeux pour les start-up de la foodtech ?
Des incubateurs ont été interrogés en Espagne, en Allemagne et en Israël pour comprendre les...
Posté par Raphaëlle SINQUIN
Des champignons fonctionnels pour la digestion
La santé digestive est un sujet d’intérêt mais aussi d’inquiétude pour les consommateurs....
Posté par Marie-Lucie VALLIN
ECOTROPHELIA 2022 : présentation des 22 produits présélectionnés
La 23ème édition du grand concours de l’innovation alimentaire ECOTROPHELIA, qui rassemble les...
Posté par Marine Fontes
[USA] L’International Food Information Council (IFIC) publie son nouveau rapport “Food & Health Survey 2022”
Pour la 17e fois l’IFIC a réalisé une étude auprès des consommateurs pour comprendre les...
Posté par Raphaëlle SINQUIN
Le lait 1er âge « Wilk » rejoint l’association Cellular Agriculture Europe
Le lait 1er âge permet de substituer le lait maternel en cas d’impossibilité d’allaitement....
Posté par Marie-Lucie VALLIN
L’enquête Kearney 2022 « Earth Day » étudie la prise en compte de l’impact environnemental des consommateurs lors des achats de produits alimentaires
Kearney, cabinet mondial de conseil en gestion, a publié le rapport de son étude « Earth day »,...
Posté par Marine Fontes
Guide ESPEN 2022 pour la nutrition entérale à domicile
La nutrition entérale permet à des milliers de patients de continuer à se nourrir grâce à une...
Posté par Raphaëlle SINQUIN
La création d’une certification pour le régime paléo
Le régime paléo se résume à revenir au mode d’alimentation des Hommes de l’ère...
Posté par Marine Fontes
Conférence sur la faim, la nutrition et la santé à la Maison Blanche
Aux Etat-Unis les inégalités en termes d’alimentation sont très marquées. En effet pays...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Des actions en faveur des protéines végétales se multiplient
Réduire sa consommation de protéines animales et favoriser celle de protéines végétales,...
