Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Véronique MEVEL
Le Programme National pour l’Alimentation au salon de l’agriculture 2011
Le 48ème Salon International de l’Agriculture ouvrira ses portes du 19 au 27 février 2011...
Posté par Véronique MEVEL
Danone et Nestlé : confiance en 2011
L’envol des prix des matières premières et la consommation hésitante dans les pays...
Posté par Véronique MEVEL
“Slow Food in the canteen”
Slow Food, association internationale créé par Carlo Petrini, présente dans une centaine de pays...
Posté par Véronique MEVEL
Inauguration du nouveau centre de recherche Nestlé / General Mills
CPW (Cereal Partners Worldwide), la coentreprise de Nestlé et de l’américain General Mills a...
Posté par Véronique MEVEL
CréaMenu, outil GEMRCN destiné aux professionnels de la restauration collective
La nouvelle loi de modernisation de l’agriculture et de la pêche (LMAP) prône la nécessité...
Posté par Véronique MEVEL
Sandwich & Snack Show 2011
La 12ème édition du salon Sandwich & Snack Show ouvrira ses portes les 2 et 3 mars 2011 à...
Posté par Véronique MEVEL
Stabilisation des émulsions aromatiques dans les boissons
Dow Wolff Cellulosics, succursale de la société Dow Chemical, lance “Methocel™ for Flavor...
Actus Nutrition & Tendances
Posté par Véronique MEVEL
Le défi de manger à l’extérieur pour les allergiques aux fruits à coque
Pour les individus allergiques aux fruits à coque, l’éviction des allergènes est un défi...
Posté par Doriane LANGLAIS
Cahier de tendances LRBEVA NUTRITION : les desserts végétaux
Chaque mois, LRBEVA NUTRITION vous propose l’analyse en images d’une tendance alimentaire au...
Posté par Véronique MEVEL
Le bio poursuit sa progression en 2010
2010 se traduit par une augmentation de 10% des ventes de produits biologiques en France...
