Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Chloé Charrier
L’alimentation durable : bon pour la santé et pour la planète
L’ADEME est une agence qui accompagne et mobilise les acteurs (citoyens, chercheurs, …) afin...
Posté par Alice MICHEL
Rapport de l’USDA sur le marché de l’offre végétale en Allemagne
L’Allemagne représente la population végétarienne la plus élevée d’Europe avec 1.5 million...
Posté par Marine Fontes
Le Protiscore de Clinutren®, un pas de plus pour aider au choix des CNO
Dans le cadre de la prise en charge de la dénutrition et en seconde intention après...
Posté par Chloé Charrier
Les crackers nous font craquer !
Les crackers sont des biscuits salés croustillants. Ils sont généralement consommés lors...
Posté par Alice MICHEL
Affichage environnemental : étude BVA pour le collectif En vérité
Pour impliquer la plupart des ménages dans la réduction des émissions de gaz à effet de serre,...
Posté par Marine Fontes
Nouvelles recommandations pour la prise en charge diététique de l’ostéoporose
L’ostéoporose est une maladie qui touche une large proportion de personnes âgées. Le taux...
Posté par Chloé Charrier
Pourquoi manger des aliments fermentés ?
Le dossier intitulé « Le potentiel insoupçonné des aliments fermentés » est paru dans...
Posté par Alice MICHEL
Sélénium : l’EFSA abaisse la valeur de la apport maximal tolérable
Suite à son avis du 18 décembre 2019 sur l’évaluation de la sécurité de la biomasse enrichie...
Posté par Marine Fontes
Le Royaume-Uni veut enrichir le pain avec des fèves
Comme il existe déjà des enrichissements systématiques de certains ingrédients en vitamines ou...
Posté par Chloé Charrier
Un livre blanc sur la diversité des protéines publié par EIT food
La crise climatique et la croissance démographique nous poussent à relever le challenge de...
