Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Véronique MEVEL
Les 10 tendances alimentaires aux Etats-Unis
Le Centre d’études et de prospective (CEP) du ministère de l’Agriculture, de...
Posté par Véronique MEVEL
DOUBLE THINKING : Goodness everyday
Le bien-être est une des préoccupations majeures de nos cultures occidentales et le lien entre...
Posté par Véronique MEVEL
Focus scientifique LRBEVA NUTRITION : « Différentes fibres pour différents effets ? »
Chaque mois, LRBEVA NUTRITION vous propose l’analyse d’un thème d’actualité scientifique...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Les colorants caramel et la problématique clean label
Couramment utilisés dans de nombreuses matrices alimentaires, les colorants caramels continuent à...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Babynes, du lait en capsule !
Nestlé s’est inspiré de ses dosettes pour café, pour lancer une machine utilisant des portions...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Danone ouvre une centre R&D à Singapour
Présent dans de nombreux pays d’Asie, la division Danone Nutrition Infantile vient d’ouvrir un...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Une étude pour mieux comprendre les personnes en surpoids ou obèses
A l’occasion des Journées Européennes de l’Obésité qui se sont déroulées les 20 et 21 mai...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Enquête CCAF : les Français ne boivent pas suffisamment
D’après une enquête CCAF (Comportements et consommations alimentaires en France) du Crédoc...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Etude INRA : comprendre le goût salé en bouche
Des chercheurs de l’INRA et d’AgroParisTech ont cherché à comprendre les mécanismes à...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Casino lance un site de conseils pour sa gamme «Bien pour Vous !»
Le distributeur Casino appuie sa démarche de promotion d’une alimentation équilibrée et d’un...