Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par mdeniel
L’obésité coûte cher aux américains !
73 milliards de dollars, c’est le coût de l’obésité supporté par les entreprises...
Posté par Véronique MEVEL
Des indicateurs pour évaluer la qualité de la restauration collective scolaire
L’Association des maires des France ainsi que le président de l’Institut de la Gestion...
Posté par Véronique MEVEL
SIAL 2010 : place aux innovations alimentaires
Tous les deux ans, le Salon International de l’Agroalimentaire (Sial) offre la possibilité aux...
Posté par Véronique MEVEL
L’alimentation des Français vue par leurs généralistes
A la demande du groupe Seb, l’institut indépendant MediQual Research a mené une vaste enquête...
Posté par Véronique MEVEL
Le marché des céréales cherche un second souffle
Malgré la crise, le marché des céréales se porte bien, en effet, il représente 98300 tonnes en...
Posté par Véronique MEVEL
Findus mesure l’huile de palme
L’industriel a lancé une étude chez les consommateurs, programme suivi par la présidente ...
Posté par Véronique MEVEL
Baguette « plaisir » pour Bridor
Pour répondre à la demande croissante des consommateurs, BRIDOR étend sa gamme de « Pain...
Posté par Véronique MEVEL
L’addiction aux produits gras, salés et sucrés
De récentes études ont montré que la malbouffe pouvait créer une dépendance semblable à celle...
Posté par Véronique MEVEL
INRA : réduire la teneur en sel grâce à l’utilisation d’arômes
Les chercheurs de l’INRA de Dijon ont travaillé sur la réduction de la teneur en sel des...
Posté par Véronique MEVEL
Semaine du goût 2010
La 21ème édition de la Semaine du Goût a lieu du 11 au 17 octobre dans toute la France avec pour...
