Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Véronique MEVEL
L’obésité aux Etats-Unis, le reflet d’une pandémie mondiale
Selon une étude du centre de contrôle et de prévention des maladies CDC (Center for Disease...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Etiquetage des calories et habitudes de consommation.
Non obligatoire en France et en Europe, l’étiquetage de la teneur calorique des produits vendus...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Lait à teneur réduite en acides gras saturés
Le distributeur Marks & Spencer a annoncé qu’il lancerait en octobre prochain un lait...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Fonction cognitive : quels sont les ingrédients prometteurs ?
Compte-tenu du grand nombre de compléments alimentaires ou d’ingrédients actifs revendiquant...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Danone poursuit son implantation en Inde
Le groupe français, qui réalise la moitié de son chiffre d’affaires dans les pays émergents,...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Biofortis devient le pôle d’innovation en nutrition de Mérieux
Mérieux Nutriscience Corporation fait de la société nantaise Biofortis, rachetée il y a deux...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Du son d’avoine pour améliorer la conservation des produits de boulangerie
Selon une étude publiée dans le Journal of Food Science, l’utilisation d’enzymes modifiées...
Posté par rjmedia
Plumpy’Sup®, complément alimentaire contre la famine en Somalie
Le Programme Alimentaire Mondial a créé un pont aérien à destination de la Somalie, pays...
Posté par rjmedia
Les repas sans allergènes d’Air France
Depuis le 1er Juin 2011, Air France propose, sur tous ses vols long-courriers, un service innovant...
Posté par rjmedia
Marché de l’alimentation infantile
L’alimentation infantile est un marché imposant : en 2010, le seul secteur des aliments de...
