Tous les articles Actus Nutrition & Tendances

Actus Nutrition & Tendances
Hydrofi : une nouvelle solution de texturants

Fiberstar Inc et Gum Technology s’associent pour développer Hydro-Fi, une gamme d’ingrédients...

06.12.2011

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Les lauréats du 25ème concours ISOGONE

Le concours ISOGONE, organisé par les élèves-ingénieurs de l’AGROCAMPUS OUEST, récompense...

06.12.2011

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Boncolac achète Générale Pâtissière

La filiale du groupe laitier toulousain 3A se renforce dans les desserts surgelés. Après la vente...

06.12.2011

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Comment faire manger des légumes aux enfants ?

Les légumes, pourtant synonymes de repas sains et équilibrés, ont peu de succès auprès des...

06.12.2011

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Focus scientifique LRBEVA Nutrition : le végétarisme

Chaque mois, LRBEVA Nutrition vous propose l’analyse d’un thème d’actualité scientifique...

06.12.2011

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Une application iPad « Capital anti-cancer »

Le professeur David Khayat, chef de service d’oncologie de la Pitié-Salpétrière et auteur de...

29.11.2011

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Ouverture du Food Ingredients Europe 2011

Le salon Food Ingredients Europe 2011 vient d’ouvrir ses portes au parc des expositions...

29.11.2011

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Zéro calorie, 100 % naturel : la stevia conquiert l’Europe

La stevia, ce nouvel édulcorant naturel et sans calorie, va-t-il révolutionner l’industrie...

29.11.2011

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Rejet de la taxe soda par le Sénat

Nouveau rebondissement dans la saga de la taxe sodas : le Sénat à majorité de gauche a voté...

29.11.2011

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NutriNet-Santé, des résultats intermédiaires : les 18-25 ans dédaignent les conseils PNNS

Les 18-25 ans sont trois fois moins nombreux que les plus de 65 ans à suivre les recommandations...

29.11.2011

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