Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Doriane LANGLAIS
Cahier de tendances : Les dosettes
Chaque mois, LRBEVA NUTRITION vous propose l’analyse en images d’une tendance alimentaire au...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Le sorgho, pour une alimentation saine et sans gluten
Une étude publiée dans le Journal of Agriculture and Food Chemistry démontre avec de...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Coca Cola en lutte contre l’obésité
Coca Cola entend lutter de front contre ceux qui l’accusent d’être l’un des responsables de...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Allergies alimentaires : qui sont les responsables ?
La mauvaise nouvelle, c’est que tous les aliments sont potentiellement allergisants. La bonne,...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
L’hypertension artérielle au coeur de la Journée Internationale de la Santé
Chaque année, le 7 avril est l’occasion de célébrer la création de l’Organisation Mondiale...
Posté par Véronique MEVEL
La perception de la saveur influencée par la couleur
La société D.D. Williamson a réalisé un test de goût informel avec deux douzaines...
Posté par Véronique MEVEL
Inneov : des compléments alimentaires pour les trois phases de régime
En diététique, on considère généralement qu’il y a trois phases dans un régime : la...
Posté par Véronique MEVEL
Les consommateurs américains se détournent de plus en plus des sodas
Serait-ce un mouvement de fond qui s’amorce aux Etats-Unis ? Dans le pays emblème des...
Posté par Véronique MEVEL
Les Palmes de l’Alimentation sont décernées à…
Les Palmes de l’Alimentation, lancées en 2012, valorisent les démarches responsables des...
Posté par Véronique MEVEL
Evalin, un outil pratique pour évaluer les interventions en nutrition
L’École de Santé Publique de l’Université de Lorraine a développé, dans le cadre du PNNS...