Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par rjmedia
Danone rappelle des produits laitiers Fonterra
Le géant agroalimentaire néo-zélandais Fonterra a présenté ce lundi à Pékin ses...
Posté par rjmedia
Gluci-check calcule les apports glucidiques des aliments pour les diabétiques
Roche Diabetes Care lance l’application Gluci-Chek pour permettre aux personnes souffrant de...
Posté par rjmedia
Enquête de la DGCCRF sur les mentions et ingrédients valorisants dans les plats cuisinés
Dans cette enquête, la DGCCRF a contrôlé le bien-fondé des mentions valorisantes appliquées...
Posté par Véronique MEVEL
DSM présente sa nouvelle levure réduite en sel, Multirome LS
DSM est leader mondial dans les extraits de levure à des fins culinaires. L’entreprise ...
Posté par Véronique MEVEL
HabEat : projet européen sur les habitudes alimentaires des enfants
HabEat, un projet européen pour mieux comprendre la formation des préférences alimentaires chez...
Posté par Véronique MEVEL
Alliance entre Danone et Starbucks pour développer le yaourt aux Etats-Unis
Alors qu’en France, la consommation de yaourt s’élève à 33 kilos par habitant, aux...
Posté par Véronique MEVEL
Signature du contrat de la filière alimentaire avec l’Etat
Le Contrat de la filière alimentaire, signé le 19 juin 2013 entre l’Etat et les acteurs de la...
Posté par Doriane LANGLAIS
Cahier de tendances : les desserts glacés
Chaque mois, LRBEVA NUTRITION vous propose l’analyse en images d’une tendance alimentaire au...
Posté par Véronique MEVEL
Un outil d’aide à la formulation de biscuits riches en protéines et/ou en fibres.
Le projet BISENS (BIScuit ENrichi et Satiété), piloté par l’ANR dans le cadre des...
Posté par Véronique MEVEL
Roquette poursuit le business des micro-algues sans Solazyme.
Roquette et Solazyme ont convenu de dissoudre leur coentreprise Solazyme Roquette Nutritionals dans...
