Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Marine Fontes
Des protéines dans toutes les matrices
Dans son article du 22 juillet dernier, Food Ingredients 1st met en lumière l’expansion des...
Posté par Marine Fontes
L’ANSES alerte à nouveau sur les compléments pour sportifs
Une tendance croissante chez les sportifs Les sportifs, qu’ils soient amateurs ou...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Huiles et vinaigres : un marché en hausse
Le marché des assaisonnements connaît une hausse avec des produits de qualité supérieure, tant...
Posté par Charlotte PHILIPPART
Les gens suivent-ils vraiment les régimes qu’ils disent suivre ? une étude sur un large panel d’américains
Une étude menée sur un échantillon de 30 219 participants américains âgés de 20 ans et plus a...
Posté par Marine Fontes
L’OMS alerte à nouveau sur le manque d’activité physique
En 2022, environ 31 % des adultes dans le monde, soit 1,8 milliard de personnes, ne suivaient pas...
Posté par Charlotte PHILIPPART
Impact du marketing alimentaire sur les réseaux sociaux chez les adolescents
L’étude intitulée “My feed is what I eat? A qualitative study on adolescents’...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
GOOD MOVE une campagne qui fait bouger les 18-34 ans !
La santé est au cœur des préoccupations de la génération Z et des millennials. Ils sont de...
Posté par Charlotte PHILIPPART
Un baromètre annuel pour mesurer les pratiques alimentaires durables des Français et leur confiance envers l’alimentation
L’Observatoire des Pratiques Alimentaires Durables (OPADE), lancé en 2023 par la chaire...
Posté par Marine Fontes
Les oléosomes de noix : quelle place dans la nutrition de demain ?
Les oléosomes, ou corps lipidiques, présents dans les cerneaux de noix sont majoritairement...
Posté par Marie-Lucie VALLIN
Cahier SIAL Insight 2024 – Les grandes lignes
Quatre mois avant l’ouverture du Salon International de l’Alimentation (SIAL) à Paris...
