Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Doriane LANGLAIS
Des pâtes pensées pour les besoins protéiques des seniors
Avec l’âge, l’assimilation et l’utilisation des protéines est moins optimale ;...
Posté par Doriane LANGLAIS
Signature de l’arrêté relatif au NutriScore : réaction des IAA
Le mardi 31 octobre 2017, l’arrêté relatif au NutriScore a été signé (voir RDP du...
Posté par Doriane LANGLAIS
Après la viande, au tour du poisson d’être végétal
Ces derniers temps, impossible de passer à côté des “viandes sans viande”, des...
Posté par Doriane LANGLAIS
OMS : actualisation des chiffres du surpoids et de l’obésité
Régulièrement, l’Organisation Mondiale de la Santé publie les chiffres mondiaux du...
Posté par Doriane LANGLAIS
La FAO met en ligne une base de données de composition nutritionnelle des légumineuses
Auparavant considérées comme longues à cuisiner et difficiles à agrémenter, aujourd’hui...
Posté par Elise LE BRAS
Natexpo 2017 : les nouveautés Bio
Natexpo, le salon international des produits biologiques, qui s’est déroulé du 22 au 24...
Posté par Doriane LANGLAIS
La farinata : un complément alimentaire qui fait débat au Brésil
Au Brésil, la ville de Sao Paulo compte de grandes disparités au sein de sa population. Dans les...
Posté par Doriane LANGLAIS
Les Français en-dessous des recommandations pour la consommation de produits de la mer
L’année dernière TNS Sofres a réalisé une étude pour le compte du Centre des Produits de...
Posté par Doriane LANGLAIS
Manger Top : une action de marketing social à Marseille
Entre février et juin 2014, l’opération Manger Top a été menée dans deux supermarchés...
Posté par Doriane LANGLAIS
Les nouveaux légumes viennent de la mer
Depuis quelques années, les algues s’intègrent dans notre alimentation que ce soit sous la...
