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Dans un contexte où la nutrition fonctionnelle gagne du terrain, les marques cherchent à proposer des formats du quotidien alliant plaisir et bénéfices nutritionnels. Le segment des barres protéinées continue ainsi de se diversifier. Portée par le groupe Solinest, la marque ZOHI s’implante sur ce marché en développant une offre axée sur le bien-être et la praticité. ZOHI lance des barres au collagène pensées comme une pause gourmande et utile, combinant 15 g de protéines, 6 g de collagène et moins de 2 g de sucres par portion, sans huile de palme. Déclinées en trois saveurs : caramel-chocolat, framboise-chocolat et vanille-chocolat. Les barres s’adressent aussi bien aux consommateurs de snacking qu’aux sportifs. Avec une recette visant une texture proche du dessert et un format nomade de 50 g, la marque illustre la convergence croissante entre plaisir gustatif et apports nutritionnels.
Focus sur la version vanille-chocolat
Ingrédients : Protéines de LAIT 30%, chocolat au LAIT 25% (pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, humectant : maltitol, émulsifiant : lécithines de tournesol), peptides de collagène hydrolysés 12%, billettes de SOJA et cacao (isolat de protéine de SOJA, poudre de cacao, sel), beurre de cacao, beurre de karité non hydrogéné, humectant : glycérol, fibres alimentaires : polydextrose, arômes naturels, édulcorant : glycosides de stéviol issus de Stevia, PISTACHES.
PVC : 34,68€ les 12 barres
Sources : https://zohi.fr/products
