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Les agonistes des récepteurs du GLP-1, comme le sémaglutide, sont aujourd’hui utilisés dans la prise en charge du diabète de type 2 et de l’obésité. Leur efficacité sur la perte de poids est bien démontrée, mais ces traitements s’accompagnent fréquemment d’effets indésirables digestifs tels que les nausées, les ballonnements ou la constipation. En ralentissant la vidange gastrique et en diminuant l’appétit, ils rendent également plus difficile l’atteinte des besoins nutritionnels, notamment en protéines. Or, un apport protéique insuffisant au cours d’une perte de poids rapide peut favoriser la diminution de la masse musculaire.
Dans ce contexte, des chercheurs se sont intéressés à une stratégie nutritionnelle consistant à utiliser une boisson végétale riche en protéines et en fibres, spécifiquement formulée pour les personnes traitées par GLP-1. L’objectif était d’évaluer si cette approche permettait d’améliorer les apports nutritionnels tout en restant bien tolérée sur le plan digestif.
Les auteurs faisaient l’hypothèse qu’une formulation concentrée, apportant beaucoup de protéines dans un faible volume et associée à un mélange spécifique de fibres, permettrait d’augmenter les apports en protéines sans aggraver les symptômes digestifs habituellement observés avec ces traitements.
Il s’agit d’une étude pilote prospective, ouverte et non contrôlée, réalisée auprès de 20 adultes présentant un IMC supérieur à 27 kg/m² et traités depuis au moins quatre semaines par sémaglutide (Ozempic® ou Wegovy®). Les participants ont consommé une à deux boissons végétales par jour pendant sept jours. Chaque boisson de 325 mL apportait 160 kcal, 25 g de protéines de pois, 6 g de fibres issues d’un mélange de fibres végétales (pois, avoine, inuline d’agave, gomme d’acacia), ainsi que des acides aminés libres, afin d’obtenir un profil protéique complet. Les symptômes digestifs ont été évalués avant l’intervention, deux heures après la première consommation, puis tout au long de la semaine.
Les résultats montrent que la boisson a été bien acceptée par les participants, qui en ont consommé en moyenne 1,7 par jour. Dès les deux heures suivant la première prise, les chercheurs ont observé une diminution significative des ballonnements et de la constipation. Le score global des symptômes digestifs aigus était également significativement réduit. En revanche, après une semaine de consommation, les améliorations des symptômes digestifs n’étaient plus significatives, même si davantage de participants rapportaient une amélioration plutôt qu’une aggravation des ballonnements, de l’inconfort abdominal ou de la constipation. La consommation de cette boisson a permis d’augmenter significativement les apports en protéines, qui sont passés en moyenne de 66 à 110 g par jour. Les apports en fibres ont également augmenté, passant de 12 à 22 g/jour. Ces améliorations ont été obtenues sans augmentation significative de l’apport énergétique total.
Les chercheurs avancent plusieurs hypothèses pour expliquer la tolérance digestive observée. Contrairement à certaines fibres rapidement fermentescibles pouvant majorer les ballonnements, le mélange de fibres utilisé dans cette formulation est conçu pour être fermenté progressivement tout au long du côlon. Cette fermentation pourrait limiter la production rapide de gaz tout en favorisant le transit intestinal. Les auteurs évoquent également un possible effet prébiotique, avec une stimulation de bactéries intestinales capables de produire davantage d’acides gras à chaîne courte, susceptibles de contribuer à une meilleure santé digestive.
→ En conclusion, cette étude pilote suggère qu’une boisson végétale riche en protéines et en fibres pourrait constituer une stratégie intéressante pour accompagner les traitements par agonistes des récepteurs du GLP-1. La consommation quotidienne de cette formulation a permis d’augmenter significativement les apports en protéines et en fibres, tout en étant bien tolérée et sans aggraver les symptômes digestifs.
Ces résultats doivent toutefois être interprétés avec prudence. Il s’agit d’une étude pilote portant sur seulement 20 participants, sans groupe contrôle et d’une durée limitée à une semaine. Les doses de traitement par GLP-1 variaient selon les participants, tout comme leurs antécédents digestifs et leur vitesse de perte de poids, ce qui peut avoir influencé les résultats.
« Plant-Based Nutrition Alleviates Gastrointestinal Symptoms and Enhances Protein Intake during GLP-1 Therapy »
Article publié le 8 juin 2026 dans Current Developments in Nutrition
Lien (article en accès libre) : https://doi.org/10.1016/j.cdnut.2026.109393
Photo d’illustration issue de la banque d’images Pexels. Crédit : Haberdoedas Photography
