USA : mises à jour des sujets d’orientation prioritaires du programme alimentaire FDA Food Program

Le CFSAN (Center for Food Safety and Applied Nutrition) et l’OFPR (Office of Food Policy and Response), centres responsables de l’exécution des missions de la FDA, ont mis à jour le 6 juillet la liste des sujets d’orientation prioritaires du « FDA Food program » pour 2023. Cette liste actualise la précédente liste publiée en février 2023 en ajoutant les sujets d’orientation suivants :  

• Projet d’élaboration d’une ébauche de directives pour l’industrie des compléments alimentaires 

• Projet de directives sur les aliments prêts à consommer à faible teneur en eau (y compris les préparations pour nourrissons) 
• Projet de directives sur les seuils limites pour l’arsenic dans les aliments destinés aux bébés et aux enfants en bas âge 
• Projet de directives sur les seuils limites pour le cadmium dans les aliments destinés aux bébés et aux enfants en bas âge 
• Modification des orientations complémentaires relatives à l’étiquetage des menus 
• Etc.

 

Depuis leur précédente mise à jour en février 2023, plusieurs directives qui figuraient dans la liste des projets prioritaires ont été publiées par la FDA. Par exemple, en voici deux d’entre elles :  

• Ébauche de directives à l’intention de l’industrie : questions et réponses sur les énoncés d’orientation diététique dans l’étiquetage des aliments Sec. 555.250 
• Étiquetage des principaux allergènes alimentaires et projet de guide de politique de conformité en cas de contact croisé – Orientations pour le personnel de la FDA 

 

Sources : 

Lignes directrices du FDA Foods Program cours d’élaboration  

Actualité – Mise à jour des sujets d’orientation prioritaires du FDA Foods Program