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Anne-Sophie Malhère. D’après AJCN, février 2016

Cette étude randomisée, en double-aveugle, contrôlée contre placebo, a évalué l’effet d’une supplémentation en leucine (0,06 g/kg/repas), acide aminé impliqué dans la synthèse protéique, sur la fonction musculaire de 19 personnes d’âge moyen 52 ans, durant 14 jours d’alitement.

Les résultats ont montré qu’un apport en leucine peut protéger partiellement la masse et la fonction musculaires des effets délétères d’une période d’inactivité physique forcée.

Référence : English KL et al. Leucine partially protects muscle mass and function during bed rest in middle-aged adults. Am J Clin Nutr, Feb 2016,103(2):465-473.

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