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Le glacier italien Amorino lance sur le marché français une référence de glace vegan, parfum Stracciatella à la mandarine bio de Sicile, pour marquer l’arrivée du printemps. Disponible en mars et en avril, ce nouveau sorbet est composé de 60 % d’agrumes et parsemé de copeaux de chocolat. Cette création ne contient aucun colorant ni arôme artificiel. Amorino fait un pas en direction des végétaliens, assurant que tous ses sorbets sont désormais vegan.
De l’autre côté de l’Atlantique, la célèbre marque de desserts glacés Ben & Jerry’s vient de lancer une gamme vegan certifiée par la Vegan Action. Cette innovation est la réponse à une pétition en faveur de la création de crèmes glacées sans lait, pétition ayant rassemblé plus de 28 000 signataires.
Pour cette version adaptée au régime végétalien, le lait a été remplacé par du lait d’amandes. Quatre recettes classiques de la marque ont été revisitées :
- Chunky Monkey : crème glacée à la banane, aux éclats de fudge et noix
- Chocolate Fudge brownie : dessert glacé au chocolat avec du brownie
- Coffee Caramel Fudge : dessert glacé au café avec des éclats de fudge et un tourbillon de caramel
- Peanut Butter & Cookie : dessert glacé vanillé aux biscuits chocolat et tourbillons de beurre de cacahuètes
Note : Pour assurer la présentation du produit de la semaine, nous nous déplaçons dans les points de vente de produits alimentaires, de compléments nutritionnels, de produits diététiques. Les commentaires accompagnant la photo sont ceux qui sont exprimés par le fabricant (à travers l’emballage du produit, la communication qui en est faite) que nous nous attachons à vous restituer fidèlement. Il ne s’agit donc pas d’une publicité. Cette démarche est faite en toute indépendance et ne saurait engager la responsabilité de LRBEVA NUTRITION.
