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Le salon Natexpo – salon international des produits biologiques – s’est déroulé du 20 au 22 octobre dernier. A cette occasion, des Trophées sont attribués aux produits innovants. Parmi les primés, on retrouve le muesli croustillant Pomme-cannelle de Therasana, sous la marque Pléni day. 

Le produit ayant obtenu le Trophée d’argent se distingue par la présence de légumineuses (lentilles corail et flocons de pois chiche) dans un muesli, aliment plébiscité ces dernières années.

Ingrédients : Lentilles corail* (33%), flocons d’avoine*, flocons de pois chiches* (10%), sucre de coco* (10%), farine d’avoine*, pomme* (2,5%), flocons de noix de coco* , huile de tournesol*, cannelle* (0,5%). *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie 1720 kJ / 409 kcal, Matières grasses 9 g dont Acides gras saturés 2,5 g, Glucides 61 g dont Sucres 13 g, Fibres alimentaires 7,3 g, Protéines 16 g, Sel 0,02 g.

Grâce à sa composition, le produit peut revendiquer une richesse en fibres, être source de protéines et réduit en matières grasses. L’utilisation du sucre de coco est également mise en avant pour contribuer à l’image de naturalité du produit.

Une référence au chocolat existe aussi.

PVI : 4,25 € la boîte de 350 g. Disponible sur les sites de vente en ligne spécialisés dans la vente de produits biologiques.

Sources : RIA Octobre 2019 ; www.greenweez.com ; www.paranatura.bio