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Temps estimé - 6 min

Dans la nutrition sportive on retrouve toute sorte de barres pour tous les besoins : barre énergie, barre protéinée, barre crue, barre céréales, vegan, sans gluten etc etc. Chacune a son moment de consommation : avant, pendant, après l’effort mais peu de marques proposent du 2 en 1.

DUEL FUEL est une marque anglaise qui vend 2 barres ensemble pour associer performance et récupération dans un seul emballage. Des glucides d’un côté et des protéines de l’autre ainsi que des vitamines et des minéraux pour combler les besoins spécifiques liés à l’effort. 

Plusieurs duo sont disponibles : 

  • Peanut Butter & Chocolate flapjack (performance) + Chocolate brownie (récupération)
  • Pecan Maple & Chocolate flapjack (performance) + Orange & Chocolate cake slice (récupération)
  • Berries & White Chocolate flapjack (performance) + Lemon Drizzle Cake slice

 

Exemple du 1er duo tout chocolat 

Barre énergie – Peanut Butter & chocolate Flapjack (35g)

Pour cette barre, la marque a choisi de l’avoine complète associée à des sucres rapides tel que le sirop de riz pour apporter des glucides de différentes sources et différentes rapidité d’absorption. L’apport en protéines est limité. 

Ingrédients : Avoine (28%), sirop de riz brun, flocons d’avoine (14%), chocolat au lait (12%) (concentré de protéines de lactosérum, beurre de cacao, édulcorant : Maltitol, pâte de cacao, lait en poudre, émulsifiant : Lécithine de tournesol, arôme naturel), sirop de dattes, beurre de cacahuètes grillées (5,2%), huile de tournesol, sucre de coco, poudre de cacahuètes grillées (3,7%), mélange de vitamines et de minéraux*, morceaux de cacahuètes grillées (1%), poudre à lever (agents de levage (diphosphates, carbonates de sodium), farine de blé enrichie (carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine)).

Valeurs nutritionnelles (/35g) : Energie 155kcal ; Matières grasses 6,7g dont AGS 1,8g ; Glucides 20,8g dont sucres 7,9g ; Protéines 3,9g ; Fibres 1,6g, Sel 0,37g

Vitamines : 20-25% apports de références (AR) // Minéraux : 7,5-15% des AR

Barre récupération – Chocolate brownie (40g)

Pour la partie récupération, l’accent est mis sur la teneur très élevée en protéines accompagnée d’un apport en glucides pour refaire les stocks de glycogènes et de vitamines et minéraux qui soutiennent la récupération. Chaque barre contient 1g de leucine. 

Ingrédients : Gélatine bovine, isolat de protéines de lait, eau, chocolat au lait (10%) (concentré de protéines de lactosérum, beurre de cacao, édulcorant : Maltitol, pâte de cacao, lait en poudre, émulsifiant : Lécithine de tournesol, arôme naturel), glycérine, huile de tournesol, sucre de coco, isolat de protéines de soja, sirop de riz brun, mélange de vitamines et de minéraux*, poudre de cacao à teneur réduite en matières grasses, gruau de cacao, poudre à lever (agents de levage (diphosphates, carbonates de sodium), farine de blé enrichie (carbonate de calcium, fer, niacine, thiamine)), arôme naturel.

Valeurs nutritionnelles (/35g) : Energie 152kcal ; Matières grasses 3,9g dont AGS 2,0g ; Glucides 8,0g dont sucres03,3g ; Protéines 21,8g ; Fibres 1,2g, Sel 0,24g

Vitamines : 20-25% apports de références (AR) // Minéraux : 7,5-15% des AR

 

Mélange de vitamines et de minéraux : Chlorure de potassium, Phosphate bicalcique, Citrate de magnésium, Citrate de calcium, Vit C : Acide L-Ascorbique, Vit B3 : Nicotinamide, Bisglycinate ferreux, Citrate de zinc, Vit E : D-Alpha-Tocophérol, Levure enrichie en sélénium, Vit A : Acétate de rétinol, Vit B5 : Calcium D-Pantothénate, Vit K2 : Ménaquinone, Citrate de manganèse, Gluconate de cuivre, Vit B6 : Chlorhydrate de pyridoxine, Vit D : Cholécalciférol, Vit B2 : Riboflavine, Vit B1 : Chlorhydrate de Thiamine, Vit K1 : Phylloquinone, Vit B12 : Cyanocobalamine, Acide Folique, Chlorure de Chrome, Iodure de Potassium, D-Biotine, Molybdate de Sodium.

 

Prix de vente : 34.80£ /12 DuelFuel ou £20.40 /6

 

Sources