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Le produit est riche en protéines, en ferments actifs et oméga 3, il est également garanti sans gluten. Le tofu lactofermenté de Sojami est disponible dans plusieurs saveurs : mariné au tamari, aux olives, ou nature.
Ingrédients : Tofu* lactofermenté (eau filtrée, graines de soja* dépelliculées (22%), ferments sélectionnés), pesto* (11,8% – basilic*, huile de colza* désodorisée, huile d’olive* 1ère pression à froid, sel marin non raffiné, ail*). *Issu de l’Agriculture Biologique.
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Source : Magazine CulturesBio, Jan-Fév 2015.
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