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L’Italien Rigoni di Asiago a réussi à imposer sa pâte à tartiner Nocciolata sur le rayon de Nutella, grâce à son label bio et à sa recette sans huile de palme, élaborée avec de l’huile de tournesol, du lait écrémé en poudre et du beurre de cacao.

Le produit se décline aujourd’hui sur une version sans lait pour les intolérants au lactose. Le lait en poudre a été remplacé par davantage de pâte de noisettes (18 % au lieu de 16 %) et plus de cacao (à hauteur de 11 % au lieu de 6,5 %).

Son goût chocolaté est donc plus prononcé que la recette historique, mais le prix est inchangé.

PVC : 3,90 € pour 350 g et 3,30 € pour 270 g.

Source : www.lineaires.com/