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Elise Le Bras. D'après ingrebio.fr, le 20 Juin 2018.

Les Trophées Natexpo 2018, révélés le 15 juin dernier, récompensent les produits bio les plus innovants, pratiques et originaux mis sur le marché entre mai 2017 et mai 2018.

Ce sont près de 150 produits qui concouraient, soumis à un jury d’experts, dont voici quelques exemples.

  • Mayonnalg – ALGUE SERVICE : une sauce type mayonnaise 100% végétale et sans gluten à base de macroalgues (dulse, laitue de mer et wakamé).
  • GABORIT : un Kefir à base de lait de vaches Jersiaise pour valoriser encore plus les propriétés nutritionnelles du lait, transformé de façon respectueuse.
  • Ciao le Sel ! – AROMANDISE : un substitut de sel en version « Acidulé » à base de pétales d’hibiscus, de graines de moutarde, de légumes et d’algues.
  • BIERCORS : une huile vierge de paprika de couleur rouge-orangée et à la saveur douce et légèrement relevée, également riche en d’acides gras polyinsaturés.
  • LOU BIO : gamme de cookies vegan et sans gluten à base d’amandes et sans additifs ou arômes.

  • THE BRIDGE : une boisson à base de Noix du Brésil sans sucres ajoutés.
  • BIO Elegance – BAIA ORGANIC : une boisson légèrement pétillante aux extraits de fleurs de Sureau Bio à faible teneur en sucre.