L’Efsa évalue les dossiers d’autorisation des euglènes, de la lentille d’eau, de la bétaïne… en tant que novel foods

Céline Le Stunff. D’après registerofquestions.efsa.europa.eu, janvier 2019

Le registre des questions de l’Efsa renseigne sur les évaluations en cours au niveau de l’agence. On note en particulier depuis décembre l’instruction de ces dossiers :

Par ailleurs, la société danoise Glycom vient de déposer à la CE un dossier pour faire modifier les spécifications du 2′-fucosyllactose (2’FL), ingrédient autorisé depuis 2016 dans plusieurs catégories d’aliments (produits laitiers, barres de céréales, boissons, préparations pour nourrissons…). La modification concerne la composition en saccharides (2′-fucosyllactose, D-lactose, L-fucose, difucosyl-D-lactose, 2′-fucosyl-D-lactulose).