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La CE vient de publier deux avis d’alimentarité concernant d’une part le tubercule de souchet obtenu via culture hydroponique, et une huile extraite de ce tubercule. C’est l’agence AESAN qui a réceptionné la demande.
Après concertation avec les états membres, le tubercule est reconnu alimentaire (non novel food) mais l’huile, ne disposant pas d’un historique de consommation en UE avant 1997, est en revanche à considérer comme novel food.
Sources : CE. Consultation process on novel food status. 15/01/2021
Oil obtained from Tuber (roots) of Cyperus esculentus from hydroponic culture
