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Soreta Diet est une entreprise commercialisant des produits sans gluten depuis 15 ans. Sous sa marque Glutabye, l’entreprise lance une version sans gluten du traditionnel biscuit à l’amande : Le financier.

Les ingrédients sont les mêmes que ceux de la recette classique, exceptée la farine de blé qui a été remplacée par de la farine de riz et de la fécule de pomme de terre, pour obtenir cette variante sans gluten.

Positionné au sein de sa gamme colorée destinée aux enfants, ce nouveau produit s’invite aux côtés d’un biscuit aux pépites de chocolat (type quatre-quarts) et d’un second tout chocolat (type brownie).

Ingrédients – Le financier : Blanc d’œufs, sucre glace, beurre, poudre d’amandes, farine de riz, fécule de pomme de terre.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie 2009 kJ / 482 kcal, Lipides 29,9 g dont AGS 14 g, Glucides 43 g dont Sucres 29 g, Protéines 8,6 g, Sel 1,6 g.

 

Note : Pour assurer la présentation du produit de la semaine, nous nous déplaçons dans les points de vente de produits alimentaires, de compléments nutritionnels, de produits diététiques. Les commentaires accompagnant la photo sont ceux qui sont exprimés par le fabricant (à travers l’emballage du produit, la communication qui en est faite) que nous nous attachons à vous restituer fidèlement. Il ne s’agit donc pas d’une publicité. Cette démarche est faite en toute indépendance et ne saurait engager la responsabilité de LRBEVA NUTRITION.