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Nathalie Le Gohébel. D’après un article de LSA – mars 2011
Le marché des barres de céréales va très bientôt accueillir une petite nouvelle : Soyjoy, venu tout droit du pays du soleil levant, avec un packaging haut en couleurs !
Barre de snacking saine, Soyjoy est fabriquée à base de grains de soja bien mûrs et entiers (source de protéines et de fibres), de fruits (34% à 40%) et de pâte de raisin pour le moelleux.
Sans colorants, ni conservateurs, la gamme se compose de sept références : orange, aubépine et baies de goji, fraise, banane, pomme, prune et myrtille.
Lancée au japon en 2006 où elle connaît un immense succès, la barre aux fruits est fabriquée par le groupe Otsuka. C’est Nutrition & Santé, numéro un européen de la diététique, rachetée en 2009 par le groupe japonais, qui se charge de la distribution de cette nouvelle barre de céréales dans tous les pays d’Europe occidentale.
