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La Vie Claire, entreprise indépendante, familiale et pionnière dans la distribution de produits bio en France, a décidé de mettre en lumière les légumineuses. Pour ce faire, elle a décidé de lancer trois nouvelles gammes de produits bio à base de légumineuses : des burgers, des tagliatelles fraîches et des pancakes.

Ces burgers sont déclinés en trois recettes avec un burger aux lentilles de corail, légumes et emmental, un autre aux petits pois avec épices tandoori et le dernier aux pois chiches, carotte et cumin.

Les tagliatelles sont proposées en deux versions, avec une référence aux lentilles vertes, et la seconde à base de pois chiches.

Enfin, les pancakes salés s’articulent eux aussi autour de deux versions, il est ainsi possible de consommer des originaux pancakes de pois cassés, ail et fines herbes ou encore des pancakes de pois chiches, coriandre, menthe et cumin.

La Vie Claire mise sur ces ingrédients ayant fait un retour en force ces dernières années de par leur côté économique et surtout nutritionnel (richesse en protéines et en fibres, source de fer…).

PVI : Les burgers sont vendus au prix de 3,15 € à 3,29 € les lots de 2 burgers en fonction de la référence,  pour les pâtes le prix varie de 2,69 € à 2,99 € les 250 g. Enfin les pancakes sont vendus par 4 au prix de 3,49 € 

Sources : Communiqué de presse La vie claire ; https://www.avosassiettes.fr