Le blog 
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La Popote Compagnie, c’est d’abord le projet de 2 mamans autour de la “Ludo-nutrition”, c’est-à-dire l’alliance de l’alimentation-plaisir et santé à destination de toute la famille, et particulièrement des enfants et adolescents.
Pour cela, les fondatrices ont développé, en collaboration avec une chef et surtout des “petits chefs” de 5 à 15 ans, des boulettes, nuggets et saucisses avec un profil nutritionnel amélioré et une composition riche en ingrédients de qualité : viande française de qualité supérieure (poulet NA, boeuf Label Rouge, porc sans IGM ni antibiobiques), légumes bio, céréales et légumineuses, pas d’additifs.
D’un point de vue nutritionnel, les produits sont de bonnes sources de protéines avec peu de matières grasses : l’ensemble de la gamme a un Nutri-Score de A et un score Yuka “excellent”.
Ingrédients (Nuggets de Zoé) : Farce 76% (poulet origine France 31%, petits pois bio 29%, emmental (lait) 11%, son d’avoine, blanc d’oeuf en poudre, sel, poivre), panure 24% (chapelure (blé), farine de blé, eau). *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Produit élaboré dans un atelier qui utilise du lait, du céleri. Sans additif ni conservateur.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 707 kJ / 168 kcal, Matières grasses 5,4 g dont Acides gras saturés 2,5 g, Glucides 15 g dont Sucres 2,4 g, Protéines 14 g, Sel 0,91 g.
PVI : 5,49 € le barquette de 200 g (toutes références)
Visuel : www.lapopotecompagnie.com
