[Italie] Des crackers à la farine complète et aux légumes

Misura est une marque italienne spécialisée dans les biscuits au positionnement santé. Les gammes mettent chacune en avant une valeur ajoutée : produits naturels, sans lait, à faible index glycémique…

Les produits Fibrextra – riches en fibres, notamment grâce à la mise en œuvre de farine complète – comptent parmi leurs rangs un petit nouveau : un cracker à la betterave et à la carotte noire. 

Par cette composition, Misura a recherché “l’équilibre parfait entre plaisir et bien-être” : la présence des légumes renforce la richesse en fibres et ils apportent une couleur originale au cracker. Côté nutrition, au-delà des fibres, les crackers présentent 50 % de matières grasses en moins que la moyenne des crackers du marché.

Ingrédients : farine complète de blé tendre, légumes déshydratés (9%) (betterave, carotte noire), huile de tournesol, extrait de malt d’orge et de maïs, fibre d’avoine, fibre de blé, sel iodé (sel, iodate de potassium), agent levant : hydrogénocarbonate d’ammonium, levure de bière, concentré de carottes et myrtilles. 

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie 1710 kJ / 407 kcal, Matières grasses 9,9 g dont Acides gras saturés 1,1 g, Glucides 61 g dont Sucres 9,7 g, Fibres alimentaires 15 g, Protéines 11 g, Sel 1,7 g. 

PVI : 2,29 € le paquet de 385 g (60 crackers).

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Source : www.misura.it