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Nicolas, le fondateur de Iessi, s’est lancé dans cette aventure inspiré par son enfance. En effet, Iessi tire son inspiration d’une recette de sa grand-mère frioulane (une langue parlée dans le Friuli Venezia Giulia, une région du nord-est de l’Italie) : l’amaro, une liqueur italienne. Iessi est élaboré à partir d’extraits de plantes et d’infusions naturelles dans une distillerie familiale à Trieste. Son amertume provient d’un mélange aromatique d’écorce de quinquina, de racine de gentiane, d’orange amère et de rhubarbe.

La gamme se compose de deux produits : L’Aperitivo et Il Frizzante (une interprétation effervescente de L’Aperitivo).

Iessi se déguste avec des glaçons ou en cocktail.

PVC :

  • L’Aperitivo : 26€ la bouteille de 70 cl
  • Il Frizzante : 3,70€ la bouteille de 18 cl

 

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Source : https://iessi.fr/

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