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Guillaume JUMEAUX. D'après ECOTROPHELIa, le 3 mai 2018.

Crée en 2000  par la CCI de Vaucluse et l’ANIA (Association Nationale des Industries Agroalimentaires), le laboratoire de l’innovation alimentaire ECOTROPHELIA promeut l’entreprenariat et la compétitivité dans le secteur alimentaire européen à travers son réseau de formation d’excellence et l’organisation de son concours national et européen (17 pays participants) « Les Trophées Etudiants de l’Innovation Alimentaire ». A ce jour le concours compte 800 créations de produits alimentaires et la commercialisation d’une centaine de produits.

Depuis près de 20 ans, les concours ECOTROPHELIA témoignent d’une approche visionnaire de l’alimentation de demain et rendent compte des tendances émergentes de la consommation, c’est pourquoi, le groupe COMEXPOSIUM sollicite l’expertise du réseau à travers l’organisation d’un nouvel espace dédié à la prospective alimentaire sur le SIAL (Salon International de l’Alimentation) présentant aux visiteurs et exposants une sélection de 50 start-ups européennes en devenir. Afin de mettre en place cette sélection, un appel à projet vient d’être lancé.

ECOTROPHELIA vous donne rendez-vous :

  • Du 26 au 28 juin dans le cadre du déroulement de la 19ème édition du concours ECOTROPELIA France, lors de la semaine de l’innovation alimentaire à Avignon ;
  • Le jeudi 28 juin lors de la Nuit de l’Innovation qui réunira les membres des jurys, des directions des universités, les start-ups et lauréats des concours, les membres de FoodForLife France et les entreprises candidates Innovafood.
  • Entre mai et juilet pour les finales des concours nationaux ECOTROPHELIA en Europe ;
  • Le 29 juin pour la sélection des 50 start-ups européennes de l’espace prospectif « #SIALRISNGSTARTUP » du SIAL Paris.
  • Les 21 et 22 octobre pour la finale du concours ECOTROPHELIA Europe au SIAL Paris ;
  • Du 21 au 25 octobre au SIAL Paris sur le nouvel espace prospectif « #SIALRISINGSTARTUP ».