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Les 70 adhérents de la coopérative des Sauniers de l’île de Ré viennent d’innover avec le lancement de Galets de Sel de l’île de Ré. Chaque galet pèse 7 g, ce qui correspond à la dose idéale pour saler un litre de liquide (eau, lait…). L’innovation est donc non seulement pratique mais aussi pensée pour l’aspect santé, puisque la réduction du sel dans notre alimentation est l’un des plus grands enjeux nutritionnels actuels. Ces agglomérats de gros sel marin gris existent en différents parfums : nature, pimenté, exotique, herbes du jardin.
Le produit a été remarqué par le distributeur Intermarché, chez qui il a obtenu la 7ème place au Grand Prix Intermarché des innovations PME. Il est commercialisé depuis janvier 2013 dans tout le réseau Intermarché, dans un conditionnement en Doypack de 250 ou 500 g.
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Source : lineaires.com

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