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Margaux Edet. D’après le site du Mott Children’s hospital, février 2017.
Malgré un accord quasi unanime des parents sur le fait qu’une alimentation saine et équilibrée est indispensable pour la santé de leurs enfants (97 %), les habitudes alimentaires saines s’avèrent difficiles à mettre en pratique. C’est ce que révèlent les résultats du sondage « Mott Poll » de l’Université du Michigan aux Etats-Unis, réalisé auprès de 1767 parents ayant au moins un enfant âgé de 4 à 18 ans.
Seul un tiers des parents pense apporter de bons conseils alimentaires à leurs enfants ; un cinquième ne pense pas nécessaire de limiter la restauration rapide et la malbouffe, et 16 % de limiter les boissons sucrées.
De nombreux obstacles freinent l’alimentation saine des enfants comme le prix des aliments frais, le manque de temps des parents pour cuisiner ou encore la lecture des étiquetages nutritionnels pouvant se révéler compliquée.
Cette étude met ainsi en évidence l’importance de l’éducation nutritionnelle qui doit être menée tant auprès des enfants que des parents.
