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Posté par Véronique MEVEL
Le Pôle Européen d’Innovation Fruits et Légumes se dote d’un nouveau site internet
Le Pôle Européen d’Innovation Fruits et Légumes (PEIFL) a été labellisé par le Comité...
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Posté par sseret
Anaïs : démarrage de l’étude sur l’alimentation et la santé des personnes âgées en institution
A la demande du Secrétaire d’état à la solidarité, l’Institut de veille sanitaire (InVS)...
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Posté par Véronique MEVEL
Lycopène : exposition des consommateurs évaluée par l’AFSSA
En 2008, l’EFSA a établi une dose journalière admissible (DJA) pour le lycopène en tant que...
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Posté par Véronique MEVEL
La France évalue à son tour le néotame en tant qu’édulcorant
Le 22 décembre la Commission Européenne autorisait l’utilisation du Néotame en tant...
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Posté par Véronique MEVEL
L’EFSA évalue 3 nouveaux colorants alimentaires
Dans le cadre de sa réévaluation en cours de tous les additifs alimentaires dont l’utilisation...
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Posté par Céline LE STUNFF
La boisson Souvenaid efficace chez les patients atteints d’Alzheimer modéré
Souvenaid est une boisson enrichie en nutriments (choline, acétylcholine, DHA, uridine) élaborée...
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Posté par Céline LE STUNFF
Consommations accidentelles de lait de vache par des enfants allergiques
Le lait de vache est la cause principale d’allergie alimentaire chez l’enfant. Les patients...
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Posté par Céline LE STUNFF
Sucres ajoutés et baisse du cholestérol HDL
Une équipe américaine a analysé les données de la National Health and Nutrition Examination...
Posté par Véronique MEVEL
Guarana Energy Drink pour Immédia
Immedia, fabricant français de smoothies, a décidé d’élargir sa gamme de « fruits...
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Posté par Véronique MEVEL
Les aliments-santé se portent bien !
Le marché des aliments santé est florissant et progressera de 5% en moyenne jusqu’à 2012,...
