Le blog 
Tous les articles Non classé
Posté par Véronique MEVEL
Manger plus sain : pas forcément meilleur pour l’environnement
Suivre les recommandations qui plaident en faveur d’un menu équilibré et varié ne serait pas...
Posté par Anne-Sophie MALHERE
2 nouveaux avis négatifs de l’Efsa sur des allégations 13.5
Le 8 janvier 2016, l’Efsa a rendu deux nouveaux avis négatifs sur des allégations de santé...
Posté par Véronique MEVEL
Tri sélectif et doggy bag : point sur les nouvelles obligations en restauration.
Depuis le 1er janvier dernier, les restaurateurs sont soumis à de nouvelles règles...
Posté par Céline LE STUNFF
Enquête DGCCRF sur les allégations environnementales « globalisantes »
La DGCCRF a mené une enquête destinée à vérifier la loyauté des allégations...
Posté par Amine EL ORCHE
Logo nutritionnel à 5 couleurs : une efficacité démontrée
Le logo cinq couleurs (du vert au rouge) assorties de lettres (A à E) est l’un des modèles...
Posté par Amine EL ORCHE
Les directives restrictives pour les sucres ajoutés ont-elles un fondement scientifique ?
Ces dernières années, plusieurs recommandations et législations ont été proposées pour les...
Posté par Anne-Sophie MALHERE
Stratégie de réduction des sucres dans les boissons et impact sur la prévalence de l’obésité
Des chercheurs ont modélisé l’impact d’une réduction graduelle de 40 % de la quantité de...
Posté par Véronique MEVEL
Fruits&Soja : de la nouveauté au rayon des BRSA
La Laiterie de Saint Denis de l’Hôtel (LSDH), spécialiste de la fabrication et du...
Non classé
Posté par Foodinnov Group
L’affichage des allergènes pour toutes les denrées alimentaires
L’affichage des allergènes pour toutes les denrées alimentaires Le règlement n°1169/2011...
Posté par Doriane LANGLAIS
Royaume-Uni : une application pour scanner la quantité de sucres dans les aliments
En Grande-Bretagne, l’application mobile « Sugar smart » vient d’être lancée par le Public...
