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Tous les articles Sciences et santé
Sciences et santé
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Lait : les pédiatres prennent position
Face à la mise à l’index incompréhensible que subissent actuellement le lait de vache et les...
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Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Une mutation génétique bienfaisante
L’apolipoprotéine C-III (apoC-III) est connue pour sa capacité à inhiber l’hydrolyse des...
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Etat des lieux sur l’hypertension artérielle en France en 2007 : étude Mona Lisa
Le but de ce travail est d’estimer la prévalence et les modalités de prise en charge de...
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Les alternatives au sucre et leur activité antioxydante
Les dommages oxydatifs sont impliqués dans l’étiologie du cancer, des maladies...
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Les flavonols de cacao finalement pas efficaces contre l’hypertension ?
L’hypertention est caractérisée par une relation réciproque entre une dysfonction...
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Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Les bienfaits du régime à faible index glycémique
Les études cliniques utilisant les traitements anti-hyperglycémiques pour améliorer le contrôle...
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Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Effet prébiotique de la gomme arabique
Cette étude a pour but d’évaluer l’effet prébiotique de la gomme arabique lors d’une...
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Posté par Céline LE STUNFF
Halte aux idées reçues sur les matières grasses saturées !
Les graisses saturées ont longtemps été associées à une augmentation du risque de maladie...
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Posté par Véronique MEVEL
L’obésité : tout serait dans la tête ?
Une vaste étude internationale suggère que les variations génétiques à l’origine de...
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Posté par Véronique MEVEL
Quand les bactéries modifient les saveurs…
La salive, les enzymes, les protéines et les bactéries de notre bouche joueraient un rôle...
