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Tous les articles Sciences et santé
Sciences et santé
Posté par Céline LE STUNFF
Dénutrition protéino-énergétique et maladie d’Alzheimer
La dénutrition protéino-énergétique est une pathologie fréquente dans la maladie...
Sciences et santé
Posté par Céline LE STUNFF
Du lait enrichi en bons acides gras pour améliorer le statut nutritionnel
L’objectif de cette étude était d’évaluer l’effet d’un lait enrichi en EPA et DHA, acide...
Sciences et santé
Posté par Céline LE STUNFF
La consommation de viandes rouges ne présume pas du risque de maladie coronarienne
Une consommation importante de viande rouge et de produits élaborés à base de viande est-elle...
Sciences et santé
Posté par Céline LE STUNFF
Taille des portions alimentaires et risque de surpoids chez l’enfant
Cette étude avait pour objectif d’évaluer la relation entre la taille des portions alimentaires...
Sciences et santé
Posté par
La cannelle et ses propriétés
De précédents travaux ont montré que l’ingestion de 6 g de cannelle avec un pouding au riz...
Sciences et santé
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Oméga 6 et risque cardiovasculaire
Une revue récente sous l’égide de l’Association Américaine du Cœur(AHA), fait le point sur...
Sciences et santé
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Quels lipides pour les petits ?
L’objectif de l’étude est d’évaluer l’impact de la qualité et de la quantité des...
Sciences et santé
Posté par Véronique MEVEL
Les fibres, alliées sur le long terme pour la perte de poids.
Est-ce que la consommation de fibres (fibres totales, solubles et insolubles) a une influence sur...
Sciences et santé
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Quel régime pour une perte de poids durable ?
Les régimes riches en protéines et en fibres, mais réduits en glucides (PRO) sont efficaces pour...
Sciences et santé
Posté par
Farine de lupin, intérêt pour la baisse de la pression sanguine
Certaines études suggèrent que la substitution des sucres raffinés par des protéines et des...
