Le blog 
Tous les articles Nouveautés Ingrédients
Posté par Eline BRUSTLEIN
Des farines de légumineuses riches en protéines par Müller’s Mühle
La consommation d’aliments enrichis en protéines est aujourd’hui un sujet largement évoqué...
Posté par Prune BLANC-BEYNE
Cellavent élargit sa gamme avec un curcuma bio fermenté
Cellavent, entreprise allemande de produits à base de vitamines, minéraux et extraits de plantes...
Posté par Eline BRUSTLEIN
Des graines de chanvre biologiques et produites en France par Nunti Sunya
Depuis plusieurs siècles, partout dans le monde, le chanvre est exploité pour ses fibres...
Posté par Prune BLANC-BEYNE
Pour valoriser les co-produits alimentaires, l’Université de Singapour développe une protéine à base de champignons
Il existe de nombreuses alternatives végétales permettant de consommer moins de protéines...
Posté par Prune BLANC-BEYNE
Pour des boissons réduites en sucre, Caldic propose l’ARL 410
Selon les directives de l’OMS, il serait recommandé de réduire sa consommation de sucre,...
Posté par Prune BLANC-BEYNE
Superbrewed Food propose Superbrewed Protein et collabore avec Bel
Dans un contexte de population croissante, les défis alimentaires à relever sont nombreux. Les...
Posté par Stessie FOUCART
Coffeeberry® Cascara : une poudre upcyclée dérivée du fruit du café, par FutureCeuticals
L’environnement étant au coeur des préoccupations actuelles, les notions de durabilité et...
Posté par Stessie FOUCART
Symrise agrandit sa gamme Diana Food™ avec des solutions de baies d’aronia
Les superfruits, fruits nommés ainsi du fait de leur haute concentration en micronutriments,...
Posté par Prune BLANC-BEYNE
Roquette complète sa gamme Nutralys® avec le lancement de deux protéines de riz
Les régimes végétariens et végétaliens sont en pleine expansion ces dernières années. Les...
Posté par Stessie FOUCART
Des solutions destinées aux produits à teneur réduite en sucre par Sweegen
Les consommateurs d’aujourd’hui se soucient davantage de leur bien-être et de ce qu’ils...
