Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Alice MICHEL
Les insectes font leur place au salon de l’agriculture
Cette année au salon de l’agriculture, la filière de la culture des insectes a trouvé sa place...
Posté par Raphaëlle SINQUIN
Les 5 sociétés lauréates de la 7ème vague concours i-Nov
Pour son 7ème concours d’innovation i-Nov, le gouvernement a sélectionné 5 sociétés dans le...
Posté par Raphaëlle SINQUIN
Boisson : les tendances du Natural Products Expo West
En mars 2022, s’est tenu le Natural Product Expo West, salon international qui met en...
Posté par Marine Fontes
Révision des repères alimentaires pour les femmes enceintes et allaitantes
En 2019, le Haut Conseil de la Santé Publique (HCSP) a été saisi pour établir des...
Posté par Alice MICHEL
Tendances de consommation et innovation: rapport AHFES sur les marchés de la viande, du poisson et des plats cuisinés
AHFES (Atlantic Healthy Food EcoSystem) est un projet européen qui vise à améliorer la...
Posté par Marine Fontes
La fermentation répond aux besoins des colorants naturels
L’industrie agroalimentaire est éternellement au coeur de nombreux débats. Mais de nos...
Posté par Marine Fontes
Le contrôle de la glycémie, une tendance santé
Index glycémique, sucres rapides, sucres lents, sucres ajoutés ou non… depuis de très...
Posté par Alice MICHEL
Diminution du sel dans le pain des français : objectif 2025
Portée par le PNAN qui repose à la fois sur le Programme National de l’Alimentation (PNA 3) et...
Posté par Marine Fontes
La nutrition sportive du futur : performance et personnalisation
Nutraceuticals World a rédigé une synthèse de ce que sera le futur de la nutrition sportive. ...
Posté par Etienne GUILLOCHEAU
Cerin : point sur l’intolérance au lactose
Le Cerin a relevé récemment un article scientifique faisant le point sur l’intolérance au...
