Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Alice MICHEL
Le Good Food Institute Europe, l’European Alliance for Plant-based Foods (EAPF) et Bridge2Food : proposition pour une Europe plus entreprenante sur les protéines végétales
Le secteur du végétal est en plein essor en Europe avec un marché qui devrait atteindre 16,7...
Posté par Chloé Charrier
Les méthodes et repères utilisés pour la conception des nouvelles recommandations concernant la diversification alimentaire des enfants
La DGS (Direction Générale de la Santé) a chargé Santé publique France de l’actualisation...
Posté par Marine Fontes
Quelles tendances pour 2023 ? (Partie 1/2)
La fin de l’année approche et avec elle la vision de l’année suivante qui se dessine...
Posté par Chloé Charrier
Que mangerons-nous en 2050 ?
Différentes visions de l’alimentation de demain et de son empreinte énergétique et...
Posté par Alice MICHEL
MeatLab Charal : Les français et leur 2ème cerveau
Les français n’ont pas une idée très précise de ce qu’est leur deuxième cerveau : c’est...
Posté par Marine Fontes
Les recommandations nutritionnelles des pays nordiques sont en cours de rédaction
Les recommandations nutritionnelles sont établies communément pour les pays nordiques. Elles sont...
Posté par Chloé Charrier
Quelles sont les conséquences des politiques de taxation des boissons sucrées?
Partout dans le monde, plus de 45 pays et plusieurs juridictions locales ont mis en place des taxes...
Posté par Alice MICHEL
Consommation de viande et attitudes envers les protéines durables en Europe
Le Good Food Institute Europe (GFI) est une ONG internationale qui a pour vocation d’aider à...
Posté par Marine Fontes
L’upcycling dans les concours d’innovation food
Réduire le gaspillage alimentaire, utiliser des coproduits, limiter les emballages…....
Posté par Alice MICHEL
#AskTheExpert : EUFIC lance une campagne sur le thème des additifs alimentaires
L’utilisation des additifs dans les aliments est une préoccupation majeure des consommateurs....
