Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Véronique MEVEL
Etude OQALI concernant l’impact des chartes de progrès nutritionnel sur les volumes de nutriments mis sur le marché
Dans le cadre du PNNS, 35 chartes d’engagements volontaires de progrès nutritionnel ont été...
Posté par Véronique MEVEL
Le 200ème produit agroalimentaire français reconnu en Europe pour son origine et sa qualité
Les agneaux de « pré-salés de la baie de Somme » viennent d’être enregistrés par...
Posté par Véronique MEVEL
Nouvel ingrédient chez LycoRed pour la santé des os
LycoRed a développé Lyc-O-Fem, une nouvelle gamme d’ingrédients associant la technologie dite...
Posté par Véronique MEVEL
Les entreprises engagées dans la lutte contre le gaspillage
Le 14 juin dernier, Guillaume Garot, Ministre délégué à l’agroalimentaire, présentait le...
Posté par Véronique MEVEL
L’alimentation infantile en quête de rebond
Aujourd’hui fragilisé, le marché de l’alimentation infantile se retrouve face à de vrais...
Posté par Véronique MEVEL
Le label « fait maison » obligatoire dans les restaurants
Sylvia Pinel, la Ministre de l’Artisanat, du Commerce et du Tourisme a annoncé il y a quelques...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Nouveau centre de recherche sur la flore intestinale
C’est à 20 km de Paris, à l’Inra de Jouy-en-Josas (Yvelines), que vient d’être inauguré...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Les dernières innovations dans les substituts de sel
Dans l’industrie agro-alimentaire, la réduction des teneurs en sel pose des problèmes à la...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Les « sans allergènes » ont la cote auprès des Français
Les allergies alimentaires touchent en France et en Europe 4,7% des enfants et 3,2% des...
Posté par Nathalie LE GOHEBEL
Un pacte « qualité ingrédient » pour fin 2013
En concertation avec les acteurs de la filière alimentaire, le Ministre délégué à...
