Le blog 
Tous les articles Actus Nutrition & Tendances
Posté par Véronique MEVEL
UK Yogurt Council, pour promouvoir les bienfaits nutritionnels du yaourt
Les cinq principaux industriels du yaourt outre-Manche (Danone, Müller, Yoplait, Emmi et Lactalis...
Posté par Véronique MEVEL
Kraft lance aux USA une version de Philadelphia enrichie en protéines
Le groupe Kraft Foods sort aux États-Unis un nouveau fromage à tartiner : le...
Posté par Véronique MEVEL
Lancement de l’édition 2014 du concours Sciences et Cuisine
Les organisations Ponan (Pôle Alimentation et Nutrition), Food Development (accompagnement R&D...
Posté par Véronique MEVEL
Première campagne nationale « Cuisiner sans gluten en collectivité »
L’Association française des intolérants au gluten (Afdiag) lance sa première campagne...
Posté par Véronique MEVEL
L’alimentation des consommateurs de bio serait plus bénéfique pour la santé
Une étude réalisée par NutriNet-Santé a évalué l’attitude et la fréquence de consommation...
Posté par Véronique MEVEL
Effets bénéfiques des ingrédients alternatifs : cas du topinambour
Des chercheurs lituaniens et lettoniens ont étudié les effets d’une addition de tubercules...
Posté par Véronique MEVEL
Une nouvelle boisson concentrée en oméga-3 par Oceans Omega
Oceans Omega, principal fournisseur d’oméga-3 (DHA et EPA solubles), vient de sortir une toute...
Posté par Véronique MEVEL
Retour sur l’édition 2013 du salon Anuga
Le salon mondial de l’agroalimentaire Anuga s’est tenu du 5 au 9 octobre 2013 au parc des...
Posté par Véronique MEVEL
Des menus plus sains chez Mcdonald’s
Lors d’une réunion à New-York, l’enseigne américaine de restauration rapide McDonald’s a...
Posté par Véronique MEVEL
L’Ecotrophélia Europe d’Or décerné à des étudiants français
Les 6 et 7 octobre derniers, au Salon international des aliments et boissons (ANUGA) à Cologne,...
